Scuola di Pizza e Gelato

Corso per imparare a realizzare il gelato artigianale (60 minuti)

Giunti presso la GELATERIA BOUGAINVILLEA raggiungibile a piedi dal Relais , sarete condotti nel laboratorio di produzione ove vi verra’ fornito cappellino monouso.
La lezione prevede la preparazione di 2 gusti di gelato: limone e nocciola.
Gli ospiti parteciperanno al taglio e spremitura dei limoni, alla lavorazione, alla mantecazione e ovviamente saranno invitati all’assaggio del gelato appena prodotto.
Durante la dimostrazione vi saranno dati i tutti i consigli , segreti e procedimenti per produrre il genuino gelato artigianale a casa, senza l’uso di macchine sofisticate.
Alla fine della lezione ogni ospite ricevera’ un ricettario e prendera’ al banco un cono con 2 gusti di gelato da una scelta di ben 80 tutti differenti.

"Mani in Pasta" (75 minuti)

Dal Boungainvillea Relais raggiungerete a piedi la GELATERIA BOUGAINVILLEA . Accompagnati nel reparto Pizzeria,vi verra’ fornito cappellino monouso e grembiulino e, vi verranno spiegati i vari passaggi per preparare la vera Pizza Napoletana.
Inizierete quindi ad impastare, stendere, farcire a vostro gusto, cuocere nel forno a legna, e naturalmente mangiare la pizza prodotta accompagnata da un buon bicchiere di vino, birra o bibita.
Al termine verra' rilasciato certificato di partecipazione come " Pizzaiolo/a" e grembiulino "Pizza School".
Ascoltate attentamente i vari consigli e suggerimenti , potrete così realizzare anche a casa vostra un’ottima Pizza!